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Qu’est-ce qu’une herboristerie ?

L’herboristerie, la pratique de l’utilisation médicinale et thérapeutique des plantes, a une histoire qui s’étend sur des milliers d’années. Elle est antérieure à l’histoire écrite et est à l’origine d’une grande partie de la médecine moderne. L’herboristerie a également influencé de nombreuses cultures, puisque des pays comme l’Afrique du Sud, l’Inde et la Chine ont établi leurs propres traditions uniques en la matière. L’intérêt pour cette forme de médecine a transcendé ses origines, puisque, selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), environ 80 % de la population mondiale a recours à l’herboristerie.

Dans l’herboristerie, les feuilles, les graines, l’écorce, les fleurs et d’autres parties de plantes sont soigneusement sélectionnées pour traiter des problèmes spécifiques. Comme ces parties de plantes sont puissantes, elles doivent être utilisées selon les instructions d’un praticien compétent. C’est là qu’intervient l’herboriste.

Les herboristes modernes sont ceux qui sont spécialement formés dans le domaine de la phytothérapie. Si certains sont certifiés par des écoles d’herboristerie accréditées ou bien établies, d’autres sont autodidactes. La formation que vous recevez est fonction du type d’herboriste que vous souhaitez devenir. Par exemple, les herboristes à domicile peuvent recevoir une formation plus informelle et structurée en fonction des besoins de leur famille, tandis que les herboristes cliniciens doivent comprendre le côté scientifique des herbes, comme la composition chimique des plantes et la nomenclature botanique. La formation varie également selon les traditions d’herboristerie. Les herboristes chinois reçoivent généralement une formation formelle pour apprendre les utilisations thérapeutiques des herbes chinoises, tandis que les herboristes ayurvédiques étudient les remèdes qui équilibrent les trois principales forces métaboliques du corps – ou doshas – connues sous le nom de Vata, Pitta et Kapha.